Applications - Travaux manuels

[488] Planche à couteaux 2.0

Auteur: Fabian Köslin, Garstedt, Allemagne

Une planche à couteaux particulièrement bien conçue
Je trouve que les planches ou blocs à couteaux magnétiques sont toujours très impressionnants et un véritable attrape regard dans la cuisine. Malheureusement, ceux que l'on trouve dans le commerce présentent deux problèmes : la plupart du temps ils sont trop petits et en plus, très chers. Je me suis donc décidé à concevoir et à construire moi-même une telle planche à couteaux. Un petit plus : la planche peut être fixée sur le mur pour gagner de la place.
La planche mesure 500 x 250 mm. On insère un aimant tous les 5 cm. Ceci représente au total 50 aimants pour 5 rangs à 10 trous. Suite au conseil de supermagnete.de, j'ai utilisé des disques magnétiques S-15-08-N. Ci- après, j'ai simulé leur force d'adhérence.
Simulation de la répartition de la force d'adhérence sur la planche
Les plans ont abouti à un design qui correspond exactement à la planche de couteaux telle que je l'avais imaginée. Ici, la créativité n'a pas de limite. A droite, vous pouvez voir le dessin en CAD sous forme de PDF.

Matériau nécessaire :

  • 1 planche en bois de hêtre 500 x 250 x 27 mm
  • 1 planche en bois de hêtre 350 x 150 x 18 mm
  • 2 plinthes en bois de hêtre 1 m 13 x 13 mm
  • 2 forets à bois Forstner Ø 15 mm
  • du papier émeri
  • colle à bois
  • huile de lin
  • 50 disques magnétiques S-15-08-N
La première étape consiste à percer les 50 trous. Je vous conseille vivement de les percer avec une perceuse verticale avec butée.
Afin de rendre la surface à la fois plus jolie et plus résistante à l'humidité, j'ai traité le bois avec de l'huile de lin.
J'ai collé ensuite les aimants dans les trous.
Par la suite, j'ai vissé et collé les plinthes en bois pour le support sur la planche principale. La planche de support (qui est à visser plus tard sur le mur) doit rentrer parfaitement dans ce cadre. Lorsque l'on vissera la planche plus tard sur le mur, il faudra fixer la planche principale latéralement à travers le cadre à l'aide de vis sur la planche de support.
La planche finie munies de couteaux est très belle à regarder. Je suis très content du résultat de mon travail. Les couteaux adhèrent très bien sur la planche mais se laissent également enlever sans grand effort.
Je tiens à remercier supermagnete.de pour leur conseil. J'espère que mes instructions pourront aider d'autres personnes à reproduire ce projet ou un similaire.
Note de l'équipe de supermagnete : Vous trouverez d'autres planches à couteaux sous le mot clé "couteau".

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